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Wine School – Clasificación por grado de dulce
La fermentación es el proceso por el cual se produce la conversión de los azucares localizados en la uva en alchohol. Esta transformación no se realiza al 100%, ... [Leer más]
¡Nunca te olvidaré!
Esther Volta, la cual muchos conocéis por ser la ilustradora de nuestra Nina, participa en este maravilloso libro solidario con la Fundación ... [Leer más]
Wine School – Clasificación por edad
Hay vinos que se elaboran para el consumo fresco (algunos blancos, rosados, espumosos y jovenes) y a los que la edad perjudica notablemente. el objetivo es que sean ... [Leer más]
Wine School – Clasificación por estilo de vinos
Existen diversas maneras de clasificar los vinos. En esté y en los próximos artículos os explicaremos cuales son las más utilizadas. Clasificación por estilo de Vinos: VINOS TRANQUILOS: ... [Leer más]
Wine School – Iniciación al Vino
Iniciamos con este una serie de artículos con el objetivo de acercar la enologia a los no expertos. Son muchas las personas que a parte de gustarles el ... [Leer más]
Vinos para esta primavera
Ajenas al ruido que nos rodea, las estaciones del año se suceden impasibles a los efectos de esta maldita pandemia que nos ha tocado vivir. El mercurio escala en ... [Leer más]