Las Viñas de Eusebio es un tinto elaborado por Olivier Rivière en la D.O.Ca. Rioja con la variedad Tempranillo y Graciano, procedente de tres viñedos propios situados en Laguardia, Navaridas y Leza a 700 metros de altitud, sobre suelos calcáreos y arenisca, de 15 años de edad.
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Mengoba Godello Viejo es un vino blanco de la D.O. Bierzo, elaborado por Bodega y Viñedos Mengoba, fundada en 2007 por Gregory Pérez. La bodega, ubicada en San Juan de Carracedo, posee 13 hectáreas de viñedos viejos.
El clima es suave y húmedo, con temperaturas que oscilan entre 3.6°C en invierno y 23.6°C en verano.
El vino combina Doña Blanca y Godello, de viñas de 25 a 80 años, cultivadas artesanalmente en suelos de pizarra, caliza y piedra. La fermentación se realiza por separado, la Godello en madera y la Doña Blanca en acero inoxidable, seguida de una crianza sobre lías de 6 a 8 meses.
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Mirando al Sur es un vino blanco ecológico elaborado por Olivier Rivière en la D.O.Ca. Rioja, a partir de uvas Viura cultivadas en viñedos propios en Labastida. Estas cepas, de más de 50 años, crecen en suelos pedregosos a más de 500 metros de altitud y se trabajan siguiendo principios ecológicos, aplicando únicamente tratamientos biológicos cuando es imprescindible.
La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en acero inoxidable, donde el vino permanece sobre sus lías durante 12 meses. Luego, se cría durante 18 meses en botas de Jerez, aportando complejidad y carácter.
Este vino refleja la influencia del estilo andaluz que tanto admira Rivière, dando como resultado un blanco singular, complejo y sorprendente.
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Ganko es un tinto elaborado por Olivier Rivière en la D.O.Ca. Rioja, a partir de un coupage de Garnacha (80%) y Mazuelo (20%), procedente de viñedos muy viejos (60 a 80 años) en Cárdenas (Rioja Alta), a 600 m de altitud.
La vinificación es tradicional, con racimos enteros y levaduras autóctonas. Cada variedad fermenta por separado en depósitos de 500 a 3.000 litros, con una maceración de 20 a 30 días.
El vino se cría entre 16 y 18 meses en barricas de roble francés.
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Rayos Uva es un vino tinto de la D.O.Ca. Rioja, elaborado por la bodega Olivier Rivière.
Está hecho con una combinación equilibrada de Graciano (50%) y Tempranillo (50%), a partir de uvas cultivadas en viñedos de Aldeanueva de Ebro, en la zona de La Rioja Baja.
La vinificación sigue un método tradicional, y el vino realiza una crianza de 10 a 12 meses en foudres y depósitos de acero inoxidable, lo que conserva su frescura y carácter frutal.
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Brezo Mencía es un vino tinto joven con denominación de origen Bierzo, elaborado por Bodegas y Viñedos Mengoba. Es una mezcla de uvas Mencía y Alicante Bouschet, aunque la Mencía es la variedad predominante.
Las uvas utilizadas para este vino provienen de parcelas ubicadas en Horta y Villafranca del Bierzo, a una altitud aproximada de 550 metros. Los viñedos tienen una edad media de 50 años .
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Vino argentino, 100 % malbec, de Mendoza. Vino muy agradable, con notas de frutos negros; ciruela, grosella negra y moras, con sutiles notas de chocolate al final. Ideal para maridar con carne roja. -
El Primer Verdejo elaborado en Cataluña, un proyecto de Narcís Lupon. Un vino fresco, afrutado, muy aromático y elegante. -
La viva expresión de la parcela donde se cultiva – polígono 3, parcela 9; de aquí su nombre-, con suelos de piedra calcárea sobre arcilla roja. -
El primer vino 100% picapoll en llegar al mercado, es una clara apuesta de nuestro compromiso hacia la identidad del Bages a través de la recuperación de esta variedad local. -
Vino tinto de LaFou que ofrece la expresión máxima de la Terra Alta
