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La viva expresión de la parcela donde se cultiva – polígono 3, parcela 9; de aquí su nombre-, con suelos de piedra calcárea sobre arcilla roja. -
Un matiz es un pequeño detalle, apenas perceptible, que hace que algo sea único. El entorno boscoso de nuestros viñedos colma este vino largo y elegante de un matiz de aromas balsámicos y de sotobosque. -
La excelencia de los vinos de Castillo de Perelada se basa en cuatro elementos fundamentales: el mar, el sol, el suelo pizarroso y el aire de la Tramontana. Estos factores conforman el carácter de este vino. Aires de Garbet está elaborado con Garnacha en su totalidad y criado durante algo más de un año en barricas. El resultado es un tinto fresco, balsámico y equilibrado. -
Almirez 2020 es un vino tinto elaborado por la bodega Teso La Monja, perteneciente a Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria. Un 100% con Tinta de Toro, con una crianza de 14 meses en barrica de roble francés. Es de color picota, aromas de fruta y sabores cremosos y aromáticos. -
Vino tinto de la finca llamada Antistiana, de la Bodega Mas Comptal situada en el Penedès, donde la uva varietal Merlot y Cabernet Franc crece de forma excepcional. -
Vino tinto con crianza monovarietal de uva Mencía, autóctna de la DO Bierzo. De aromas intensos de fruta negra y roja, expresión varietal y mineral. Sedoso y redondo con un paso aterciopelado y vibrante. -
Vino tinto joven, natural y sin sulfitos añadidos. Con certificado ecológico asegurando la mínima intervención en su elaboración. Variedaes de Cabernet Sauvignon, Garnacha y Xarel.lo. -
Vino tinto de elaboración muy cuidada, procede de viñedos ecológicos de la DO Tarragona. Joven pero con cuerpo, es equilibrado y sabroso. Variedades Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta que, cada cual se vinifica por separado. -
Vino tinto joven con crianza que no defrauda, cada año con una nueva delicia, fruta y más fruta, jugosa y concentrada de fresas, cerezas negras y enriquecida con notas florales (lavanda), notas minerales de piedras secas y especiadas, de pimienta… Rico, jugoso y muy agradable. -
Brezo Mencía es un vino tinto joven con denominación de origen Bierzo, elaborado por Bodegas y Viñedos Mengoba. Es una mezcla de uvas Mencía y Alicante Bouschet, aunque la Mencía es la variedad predominante.
Las uvas utilizadas para este vino provienen de parcelas ubicadas en Horta y Villafranca del Bierzo, a una altitud aproximada de 550 metros. Los viñedos tienen una edad media de 50 años .
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Ca’n Verdura Mantonegro es un vino tinto producido por la bodega Ca’n Verdura Viticultors, situada en Binissalem (Mallorca), dentro de la Denominación de Origen Binissalem.
Los vinos de Ca’n Verdura se caracterizan por su identidad claramente mediterránea, especialmente en sus monovarietales elaborados con uvas locales. Todos proceden de pequeños viñedos que se cultivan con una intervención mínima y un profundo respeto por el terreno y el entorno natural.
Es un vino elaborado con Mantonegro, Monastrell, Merlot y Callet de pequeños viñedos del centro de la isla, plantados sobre suelos franco-arcillosos.
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Desde 2012, Tomeu Llabrés se ha dedicado a recuperar variedades autóctonas casi desaparecidas en la D.O. Binissalem Mallorca, como la Manto negro o la Giró ros. Ahora, su atención se centra en la Escursac, dando vida al tinto Ca'n Verdura Vins Oblidats Escursac.
Este vino se elabora con vendimia manual y una meticulosa selección de uvas. La mitad se encuba con grano entero, mientras que la otra mitad se moltura, combinándose luego en depósitos de acero inoxidable para una fermentación espontánea y sin intervención. Tras la fermentación, el vino se prensa y regresa al acero inoxidable, donde madura durante cuatro meses sobre sus lías.
Este proceso refleja la filosofía de Ca’n Verdura: recuperar el patrimonio vinícola mallorquín y ofrecer vinos con identidad propia.