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Vino blanco de segunda fermentación en botella, elaborado con el método tradicional. De uva variedad Xarel.lo (localmente llamado Cartoixà). Sin sulfitos, sólo uva, levadura y azúcares para conseguir la segunda fermentación.
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Vino espumoso, de segunda fermentación, cupaje de Xarel.lo con Chardonay con uva madura para conseguir más grado alcoholico, más cuerpo y estructura. Muy reconocido en la zona.
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Vino espumoso al que se le artibuye ser el primer "Champagne" del Penedés. Hablamos de un vino con una segunda fermentación en la misma botella (método tradicional), cupaje de la variedad francesa Chardonay con la variedad autóctona por excelencia de la zona, el Xarel.lo.
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Brut Nature elaborado artesanalmente, 100% Chardonnay, con una crianza de más de 50 meses por Cava Rimarts de Sant Sadurní d´Anoia. Edición Limitada
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Un cava rosado de artesanía que aporta su máxima expresividad, elaborado por Cava Rimarts con uvas Pinot Noir y Garnacha. La finura de sus burbujas es asombrosa. De rosa pálido, ligero, sutil y delicado.
Uno de los preferidos de nuestros sumilleres.
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Cava artesano de larga crianza, un mínimo de 80 meses, elaborado con las variedades Xarel.lo y Chardonnay por la bodega Rimarts en Sant Sadurní d´Anoia. Producción limitada.
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Cava elaborado con las variedades Xarel.lo, Macabeo y Parellada de cepas plantadas en su totalidad en la Finca Emendis, DO Penedés.
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Cava elaborado con las variedades Xarel.lo, Macabeo, Parellada y Chardonay de cepas plantadas en su totalidad en la Finca Emendis, DO Penedés. Viticultura que respeta e integra en sus procesos la flora y la fauna autóctona.
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Vino espumoso reseva elaborado con Xarel.lo, Macabeo, Parellada y Chardonay. Criado en botella durante un mínimo de 26 meses. Viñas 100% de la Finca Emendia DO Penedés.
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Cava con un periodo de crianza de unos 60 meses, ofrece un resultado de un transparente perfume de manzana, galletas, especies, flores y una sugerente brisa marina.
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Un cava gastronómico realizado con un proceso totalmente artesanal, de la D.O Cava a base de racimos de Macabeo, Chardaonay y Xarel.lo. Con suaves aromas a frutas blancas (peras), frescas notas cítricas (pomelo) y frutas de hueso (melocotón en almíbar y orejones). Necesita una larga estancia en botella para madurar y mostrar su gran calidad.
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A partir de un singular coupage que da lugar a una acentuación de las peculiaridades afrutadas de la uva, este cava se caracteriza precisamente por la gran riqueza y armonía de los aromas primarios afrutados: manzana, melocotón y piña.
Vino blanco de segunda fermentación en botella, elaborado con el método tradicional. De uva variedad Xarel.lo (localmente llamado Cartoixà). Sin sulfitos, sólo uva, levadura y azúcares para conseguir la segunda fermentación.
Vino espumoso, de segunda fermentación, cupaje de Xarel.lo con Chardonay con uva madura para conseguir más grado alcoholico, más cuerpo y estructura. Muy reconocido en la zona.
Vino espumoso al que se le artibuye ser el primer "Champagne" del Penedés. Hablamos de un vino con una segunda fermentación en la misma botella (método tradicional), cupaje de la variedad francesa Chardonay con la variedad autóctona por excelencia de la zona, el Xarel.lo.
Brut Nature elaborado artesanalmente, 100% Chardonnay, con una crianza de más de 50 meses por Cava Rimarts de Sant Sadurní d´Anoia. Edición Limitada
Un cava rosado de artesanía que aporta su máxima expresividad, elaborado por Cava Rimarts con uvas Pinot Noir y Garnacha. La finura de sus burbujas es asombrosa. De rosa pálido, ligero, sutil y delicado. Uno de los preferidos de nuestros sumilleres.
Cava artesano de larga crianza, un mínimo de 80 meses, elaborado con las variedades Xarel.lo y Chardonnay por la bodega Rimarts en Sant Sadurní d´Anoia. Producción limitada.
Cava elaborado con las variedades Xarel.lo, Macabeo y Parellada de cepas plantadas en su totalidad en la Finca Emendis, DO Penedés.
Cava elaborado con las variedades Xarel.lo, Macabeo, Parellada y Chardonay de cepas plantadas en su totalidad en la Finca Emendis, DO Penedés. Viticultura que respeta e integra en sus procesos la flora y la fauna autóctona.
Vino espumoso reseva elaborado con Xarel.lo, Macabeo, Parellada y Chardonay. Criado en botella durante un mínimo de 26 meses. Viñas 100% de la Finca Emendia DO Penedés.
Cava con un periodo de crianza de unos 60 meses, ofrece un resultado de un transparente perfume de manzana, galletas, especies, flores y una sugerente brisa marina.
Un cava gastronómico realizado con un proceso totalmente artesanal, de la D.O Cava a base de racimos de Macabeo, Chardaonay y Xarel.lo. Con suaves aromas a frutas blancas (peras), frescas notas cítricas (pomelo) y frutas de hueso (melocotón en almíbar y orejones). Necesita una larga estancia en botella para madurar y mostrar su gran calidad.
A partir de un singular coupage que da lugar a una acentuación de las peculiaridades afrutadas de la uva, este cava se caracteriza precisamente por la gran riqueza y armonía de los aromas primarios afrutados: manzana, melocotón y piña.