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La viva expresión de la parcela donde se cultiva – polígono 3, parcela 9; de aquí su nombre-, con suelos de piedra calcárea sobre arcilla roja.
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El primer vino 100% picapoll en llegar al mercado, es una clara apuesta de nuestro compromiso hacia la identidad del Bages a través de la recuperación de esta variedad local.
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Un matiz es un pequeño detalle, apenas perceptible, que hace que algo sea único. El entorno boscoso de nuestros viñedos colma este vino largo y elegante de un matiz de aromas balsámicos y de sotobosque.
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Vino rosado ecológico producido por el Celler el Molí en la Finca Collbaix en la D.O. Plà de Bages. 85% Garnacha Negra y 15 % Cabenet Sauvignon.
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Vino blanco ecológico 100 % Macabeo, con crianza en botella de 12 meses antes de salir al mercado. De producción ecológica por el Celler del Molí en la Finca Collbaix en la DO Plà de Bages.
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Vino tinto ecológico con crianza en barricas de roble francés durante 18 meses y 20 meses en botella. Vino de alta intensidad, potente y penetrante, muy complejo y fresco.
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Vino blanco ecológico, 100 % macabeo producido por el Celler el Molí en la D.O. Plà de Bages. Su crianza permite un aroma complejo e intenso de fruta madura y seca con notas balsámicas.
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Vino tinto ecológico con crianza sobre anfóras de barro durante 10 meses y 12 meses en botella. 66% Sumoll y 33% Mandó. Vino de intensidad media con elegancia y finura.
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Vino blanco joven de cultivo ecológico con las variedades Picapoll y Macabeo situado en el Celler El Molí frente a la sierra de Montserrat D.O Pla de Bages