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Consulat Petit es nuestro proyecto personal, que nació hace ya 3 años gracias al asesoramiento de René Barbier de Clos Mogador. Un vino tinto, elaborado en por la Vinícola del Priorat, con la tipicidad de la zona. Podríamos decir que es un vino "sencillo" por su facilidad en boca, pero a la vez complejo por todas las notas que aporta. Goloso y gustoso, la parte de crianza le aporta cremosidad. Un vino imbatible en su segmento del que estamos muy orgullosos por su crecimiento y evolución. -
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Vino tinto joven elaborado por la Bodega Emendis con sus cepas de las variedades Tempranillo y Sumoll DO Penedés. -
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Gabaxo es un vino tinto con Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborado por el enólogo Olivier Rivière.
Originario de Francia, Olivier Rivière es un prestigioso enólogo que llegó a Logroño para colaborar con Telmo Rodríguez en su proyecto en La Rioja.
Su nombre hace referencia al apodo "gabatxo", con el que vascos y riojanos llaman a los oriundos del país vecino. Rivière, lejos de tomárselo como una ofensa, lo escogió para bautizar a uno de sus vinos.
Gabaxo se elabora a partir de Tempranillo procede de viñas propias plantadas en Laguardia, Navaridas, Leza y Páganos (Rioja Alavesa), mientras que la Garnacha tiene su origen en Cárdenas, Rioja Alta, y la Graciano en Aldeanueva de Ebro
