Valderiz 2017

19,50

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Valderiz es la máxima expresión de la fruta, del viñedo, de la naturaleza de Ribera del Duero. Cultivado según la agricultura ecológica, sin utilizar herbicidas, ni pesticidas ni ningún tipo de abono químico.

Valderiz 2016, mejor vino del mundo por debajo de 50$ según Wine Spectator.

94 PUNTOS ATKIN – 94 PUNTOS SUCKLING

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Categorías: , ID: 1552

Descripción:

Uvas procedentes de viñedos plantados por Tomás Esteban con una edad superior a 25 años, producciones de 4.000 kg hectárea. Totalmente libres de abonos y de tratamientos sistémicos. La elaboración es muy suave sin grandes extracciones, en cubas de acero inoxidable con una capacidad de 20.000 kg. Durante la elaboración no se utilizan encimas o levaduras que no sean las autóctonas de la propia uva.

Maloláctica: 50% depósito, 50 barrica
Envejecimiento: 24 meses, 80% roble francés, 20% roble americano, 60 % nuevo y 40% de 1 vino
Acidez: 5,2

Vol.: 75 cl.

Denominación de origen: Ribera de Duero

Variedad:

Grado Alcohólico: 15%

Información adicional

Peso 1 kg
Denominación de Origen

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