Descripción:
Las primeras cepas de la noble variedad foránea Sauvignon Blanc fueron plantadas en Rueda en 1980, coincidiendo con la creación de la D.O, y fue en la bellísima Finca la Colina, propiedad de Vinos Sanz.
- Elaboración: Este vino procede de una selección de las cepas más antiguas de Sauvignon Blanc (monovarietal 100%), elaboradas con especial cuidado para lograr un vino que exprese la amplia gama de aromas y sabores típicos de esta uva, tan cercanos a los frutos tropicales.
- Nota de Cata: Un blanco de color amarillo pálido y brillante, con aromas intensos y una boca amplia, concentrada. Un vino algo glicérico y con la acidez justa que deja una larga y agradable persistencia.
- Maridaje: Ideal como acompañante de pescados a la parrilla o al horno, sabe a la vez enfrentarse con platos más complejos como arroces con pescado o raviolis rellenos de foie gras.
- Temperatura de servicio: Degustar a una temperatura entre 9 y 11° C.
Vol.: 75 cl.
Denominación de origen: RUEDA
Variedad: Sauvignon blancGrado Alcohólico: 13%
