Villa de Corullón 2020 Descendientes J. Palacios

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Villa de Corullón es un vino delicado, envolvente y elegante, fruto de las cuestas empinadas del Bierzo, de ese paisaje que combina factores mediterráneos y atlánticos a la vez y que aporta sedosidad, frescura y mineralidad a los vinos.

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Descripción:

Junto con Pétalos del Bierzo, Villa de Corullón fue el primer vino que elaboró la bodega berciana de Álvaro Palacios y su sobrino Ricardo. Convertido ya en un clásico, mantiene el mismo nivel que siempre. Villa de Corullón es un ejemplo del buen hacer de los Palacios, tío y sobrino, en El Bierzo. Las laderas pizarrosas que rodean a la localidad que da nombre al vino se han convertido en auténticas minas de oro para Álvaro y Ricardo Pérez, llegados desde fuera cuando aún no había comenzado la fiebre vinícola berciana.

Elaboración
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés que sirve para redondear uno de los mejores monovarietales de mencía que existen.

Notas de Cata
De color rojo púrpura. En nariz expresa atractivos aromas a lavanda, incienso, cereza y frambuesas. En boca es elegante y equilibrado.

Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, civet, caza mayor, quesos curados, jamón ibérico de bellota.

Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.

Vol.: 75 cl.

Variedad: , ,

Grado Alcohólico: 14%

Información adicional

Peso 1 kg
Denominación de Origen

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