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Cava elaborado con uva xarel.lo 100% de viñas de la Finca Emendis, procedentes de viñas con más de 40 años en el Penedés. Ideal para maridar con pescados grasos y todo tipo de crustáceos.
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Descripción:
De color amarillo con tonalidad paja, burbuja fina y corona persistente, aporta intensidad aromática en la que destacan las notas especiadas, en especial el anís, el tomillo y la nuez moscada. Destacan también las notas cítricas y la naranja amarga. En segundo termino, al cabo de unos minutos, aparecen las notas complejas, dulces y ahumadas del envejecimiento, como el caramelo y el coco.
Vol.: 75 cl.
Denominación de origen: CAVA
Variedad: Xarel·lo| Peso | 1 kg |
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