Descripción:
La familia Consulat crece y ve la luz la primera cosecha de su vino blanco.
Procedente de viñedos de garnacha blanca y macabeo de terrazas de hasta 50 años de edad, recolectadas en parcelas de los pueblos de Gratallops, El Lloar, La Vilella Baixa y La Vilella Alta.
Tierra: pizarra (llicorella)
Cosecha: manual, con cajas de 15 kg
Control de maduración: cata de la uva y control analítico del mosto.
Elaboración: : Vendimia manual, fermentación en depósito de acero inoxidable y posterior embotellado. Pequeño paso por barrica.
“En nariz muestra frescura, fruta amarilla madura, como melocotón y nectarina; en el paladar muestra el mismo estilo con una acidez extra combinada con notas más cítricas como la lima y la manzana verde; y con una ligera nota mineral al final.” Frank Smulders MW
Variedad: 40% Macabeo, 60% Garnacha
Características: Blanco barrica
