Descripción:
De un cálido tono castaño con reflejos rojizos y una corona de espuma de un beige cremoso. En combinación con la malta de centeno, de trigo y la malta tostada, la levadura de abadía resulta en un complejo equilibrio de aromas de frutos secos de tonalidad oscura: ciruelas, dátiles, pasas al ron y un ligero toque de avellana. La bebida resultante es seca, elegante, y deja en el paladar un regusto similar al vino. Su graduación de 8,5 % se integra agradablemente en el conjunto.
Color: Marrón castaño cálido con reflejos rojos y una espuma beige cremosa.
Nariz: La levadura de abadía, en combinación con el centeno, el trigo y la malta tostada, crea una compleja interacción de frutos secos oscuros: ciruela, dátil, ron pasas y un toque de avellana.
Recomendación: Resulta perfecta en combinación con quesos curados, caza, cordero, rib eye steak, pastel de ciruelas
Temperatura de servicio: 16ºC
Vol.: 33 cl.
Grado Alcohólico: 8,5%
Lúpulo: Natural
Ibu: 15